이온화칼슘(CaO순도 95% 이상)
Calcium Oxide (ionized calcium, calcined shell calcium)
강한 알칼리성으로 세정을 돕지만 피부에 닿으면 자극이 될 수 있어요.
알아 둘 점
성분표에는 배합 함량이 적히지 않으며 성분의 영향은 들어간 양과 사용하는 방법에 따라 달라져요.
공식 분류나 별도로 알아 둘 점이 없는 성분이에요.
건강·환경 정보
건강 영향
가루가 공기 중에 날릴 때 들이마시거나 눈에 들어가면 점막과 호흡기를 자극할 수 있어요. 물에 녹았을 때도 강한 알칼리성을 띠기 때문에 주부습진이 있거나 피부가 민감한 분, 영유아는 피부에 직접 닿지 않도록 주의하는 것이 좋아요. 가루를 물에 탈 때는 천천히 부어 가루날림을 줄이고, 만약 눈에 들어갔다면 즉시 흐르는 물로 깨끗하게 씻어내야 해요.
환경 영향
무기물이라 최종적으로는 칼슘 성분으로 자연에 존재해요. 다만 높은 온도로 굽는 제조 과정에서 많은 에너지가 소모되고, 물에 녹이면 배수의 알칼리 농도를 크게 높일 수 있으니 많은 양을 한 번에 하수구로 흘려보내지 않도록 주의해야 해요.
성분 상세 설명
물과 만나 열을 내면서 강한 알칼리성을 띠어 과일이나 채소 표면의 기름기와 잔류물을 떼어내고 미생물 증식을 억제하는 세정 보조 역할을 해요. 전성분표에 산화칼슘, 패각소성칼슘, 소성칼슘처럼 표기가 다르게 적혀 있어도 같은 계열일 수 있어요.
석회석이나 굴, 조개껍데기를 천 도 안팎의 고온으로 구워 만드는데, 수산 부산물을 재활용한다는 점 때문에 패각칼슘이나 스칼롭 파우더로 불리기도 해요. 천연 조개 유래라는 말 때문에 아주 순하다고 생각하기 쉽지만, 물에 녹으면 강한 알칼리성을 띠는 화학 물질이에요. 이온화칼슘이라는 이름도 마케팅 표현에 가까워서, 물속에서 생기는 일반적인 칼슘 이온 외에 특별한 물질이 들어있는 것은 아니에요.
과일이나 채소를 씻을 때는 오래 담가두지 말고 권장 시간만 채운 뒤 흐르는 물에 충분히 헹궈 남은 알칼리 성분을 씻어내야 해요. 공기 중의 수분과 이산화탄소를 흡수하면 성질이 변해 세정력이 떨어지므로 꼭 뚜껑을 닫아 밀폐 보관해야 해요.