구연산(식첨)
Citric Acid
물얼룩과 세제 찌꺼기를 줄여 주지만 산성 물질이라 주의가 필요해요.
알아 둘 점
성분표에는 배합 함량이 적히지 않으며 성분의 영향은 들어간 양과 사용하는 방법에 따라 달라져요.
공식 분류나 별도로 알아 둘 점이 없는 성분이에요.
건강·환경 정보
건강 영향
천연 성분이라 아무리 많이 써도 안전하다고 생각하기 쉽지만, 산성 물질이므로 고농도 원액은 눈이나 피부에 자극을 줄 수 있어요. 특히 민감성 피부를 가진 분은 피부에 직접 닿을 때 자극을 느낄 수 있으니 주의하는 것이 좋아요.
환경 영향
물에서 생분해가 잘 되는 것으로 알려져 있어 인산염 계열 대체 성분으로도 쓰이고 있어요.
성분 상세 설명
식기세척기 린스 등에서 물속 칼슘과 마그네슘 이온과 결합하는 킬레이트 작용을 해 그릇에 남는 물얼룩과 석회질 자국을 줄여 줘요. 알칼리성 세제 찌꺼기를 중화해 헹굼 뒤 식기 표면에 남는 뿌연 막을 줄여 주며, 제품의 pH를 산성 쪽으로 맞추는 역할도 함께 담당해요.
레몬즙에서 직접 추출해 만든다고 생각하기 쉽지만, 현재 산업용 구연산은 대부분 옥수수, 사탕수수, 당밀 등의 당을 곰팡이인 아스퍼길러스 니거로 발효시켜 만들어요. 전성분표에 표시된 식첨은 식품첨가물 등급을 뜻하며, 식품에 쓸 수 있는 순도 기준을 충족했다는 의미예요. 린스 제품에서는 주성분이 아니라 계면활성제나 용제 등과 함께 들어가는 보조 성분으로 쓰여요.
대리석이나 천연석 같은 석재 표면을 부식시킬 수 있어요. 염소계 제품과 섞어 쓰는 경우에는 제품에 적힌 사용법과 혼합 금지 안내를 확인하세요.