구연산 1수화물
Citric Acid (Citric Acid Monohydrate) · CAS 5949-29-1
산도를 조절하고 물속 금속을 잡지만 고농도는 자극을 줄 수 있어요.
알아 둘 점
성분표에는 배합 함량이 적히지 않으며 성분의 영향은 들어간 양과 사용하는 방법에 따라 달라져요.
공식 분류나 별도로 알아 둘 점이 없는 성분이에요.
건강·환경 정보
건강 영향
특별히 조심해야 할 대상이 따로 정해져 있지는 않아요. 산성 물질이므로 고농도 원액은 눈이나 피부를 자극할 수 있습니다. 또한 염소계 표백제와 섞이면 유해 가스가 발생할 수 있으므로 산성 제품과 염소계 제품을 함께 쓰지 않는 것이 일반적인 안전 수칙입니다.
환경 영향
생분해성이 좋은 것으로 알려져 있어 환경에 미치는 부담이 비교적 적은 원료예요. 환경 부담이 적은 킬레이트 및 산 원료로 인정받고 있으며, 인산염 대체 용도로도 쓰입니다.
성분 상세 설명
세제나 섬유유연제에서 제품의 산도를 알맞게 맞추고 물속 금속 이온을 붙잡는 역할을 해요. 분자 안에 카르복실기 3개를 가진 약한 유기산이라 pH를 산성 쪽으로 조절해주며, 섬유유연제에서는 양이온 계면활성제 제형의 pH를 안정적인 범위로 맞추는 완충과 조절 목적으로 소량 들어갑니다. 칼슘이나 마그네슘, 철 같은 금속 이온과 결합하는 킬레이트 작용 덕분에 물속 금속 이온이 제품의 성능이나 색, 향에 미치는 영향을 줄여줘요.
이름이 감귤류에서 유래했고 레몬이나 라임에 자연적으로 들어있지만, 실제 제품 원료로 쓰이는 구연산은 대부분 곰팡이를 이용해 당밀이나 전분 당을 발효시켜 대량으로 생산합니다. 과거에는 감귤류 즙에서 얻었으나 발효 생산 방식으로 바뀌었으며, 화학적으로는 구연산 한 분자에 물 한 분자가 결정 상태로 붙어 있는 형태예요. 천연 성분이라 어디에나 무조건 안전하다고 오해하기 쉽지만 산성 물질이라는 점을 기억해두시면 좋아요.
식품 첨가물이나 화장품, 세정제는 물론 물때를 없애는 가정용 제품까지 쓰임이 넓은 범용 원료예요. 제품 뒷면 전성분표에는 구연산이나 구연산수화물, 영문으로는 Citric Acid 또는 Citric Acid Monohydrate로 표기되어 있습니다. 제형의 pH나 금속 이온을 조절하는 목적으로 쓰일 때는 보통 적은 양이 들어가기 때문에 성분 목록 뒤쪽 순서에서 찾아보실 수 있어요.
가정에서 청소나 빨래를 하실 때는 구연산이 들어간 산성 제품을 염소계 표백제와 함께 섞어 쓰지 않도록 주의해주세요. 산성 물질인 구연산과 염소계 표백제가 만나면 유해 가스가 발생할 수 있으므로 산성 제품과 염소계 제품은 반드시 따로 구분해서 쓰시는 것이 안전합니다.
